Нутриционистите особено истакнуваат едно растение кое се користи во традиционалната медицина со векови: глуварче.
Според експертката за исхрана Емили Корнелиус, листовите од глуварче се меѓу најхранливите зелени растенија што можеме да ги консумираме.
Иако многумина ги занемаруваат во својата секојдневна исхрана, ова растение обезбедува значајни придобивки за дигестивниот систем и здравјето на цревата.
Она што го прави глуварчето посебно е инулинот – вид растворливи влакна кои го поттикнуваат растот на корисни бактерии во цревата. Ова придонесува за подобро варење, намалување на воспалителните процеси и полесно одржување на телесната тежина.
„Додавањето листови од глуварче во исхраната може да има позитивен ефект врз нивото на холестерол, да помогне при воспаление и да го поттикне губењето на тежината“, вели Корнелиус, истакнувајќи дека се потребни повеќе научни истражувања за да се извлечат поконкретни заклучоци.
Сепак, како што вели, вреди да се даде шанса на ова растение бидејќи може да биде едноставен и природен начин за поддршка на здравјето на дигестивниот систем.
Глуварчето, додава таа, генерално е безбедно за консумирање од страна на повеќето луѓе.
