Во истражувањето учествувале 60 здрави постари возрасни лица, студијата траела 12 недели. Половина од испитаниците секојдневно консумирале прашок од брусница, додека другата половина добивале плацебо.
Испитаниците кои консумирале брусница покажале значително подобрување во епизодната меморија – способност за потсетување на секојдневните настани.
Забележано е подобрување на церебралната перфузија – односно подобра циркулација на крвта во мозокот. Исто така, имало намалување на нивоата на ЛДЛ „лошиот“ холестерол, што е поврзано со зголемен ризик од срцеви заболувања и мозочен удар.
„Ова е едно од првите истражувања што детално ги испитува долгорочните ефекти на брусницата врз когнитивната функција кај здрави лица. Нашите наоди се многу охрабрувачки и ја поддржуваат идејата дека дневната исхрана богата со бобинки може да има позитивен ефект врз здравјето на мозокот во постара возраст“, изјави д-р Дејвид Возур, водечки автор на истражувањето.
Брусницата е природно богата со полифеноли, особено флавоноиди и проантоцијанидини, кои имаат моќни антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Редовното консумирање на храна богата со антиоксиданти е научно поврзано со забавување на стареењето на клетките, вклучувајќи ги и мозочните клетки.
Освен што има позитивен ефект врз мозокот, брусницата е и извор на витамини Ц и Е, кои придонесуваат за заштита на клетките од оксидативен стрес. Богата е со растителни влакна, кои помагаат во одржувањето на здравјето на дигестивниот систем. Таа е позната по својата улога во спречувањето на инфекции на уринарниот тракт, благодарение на уникатните соединенија кои спречуваат бактериите да се лепат на ѕидовите на уринарниот систем.
Важно е да се нагласи дека овие ефекти се забележани во контролирани дози на прав од брусница, а не нужно во форма на сокови, кои често содржат додадени шеќери и пониски концентрации на активни соединенија.
Овие мали црвени бобинки навистина можат да ја кријат големата тајна за долговечноста и менталната виталност. Научните докази потврдуваат дека тие можат да имаат повеќекратни придобивки – не само за меморијата, туку и за здравјето на срцето и крвните садови. Иако не е чудотворен лек, брусницата е вреден додаток на урамнотежена исхрана.
