Станува збор за калинка – овошје кое е ценето уште од античко време, а денес знаеме дека е богато со антиоксиданти. Научниците сега истражуваат дали соединението што се наоѓа во делот од калинката што се јаде и нејзината кора може да има антивирусно дејство што би можело да го забави ширењето на вирусот на грип.
Што вели науката?
Студија спроведена во Иран го испитувала ефектот на пуникалагин, соединение кое се наоѓа во калинките, во лабораториски тестови врз клетките. Истражувачите откриле дека пуникалагинот се меша во процесот на хемаглутинација, или згрутчување на црвените крвни зрнца, што е клучно за тоа како вирусот на грип влегува во човечките клетки, пренесува Њујорк пост.
Авторите наведуваат дека пуникалагинот во лабораториски услови покажал ефект против вирусот на грип. Сепак, истражувањата за делувањето врз грипот сè уште се во рана фаза, а научниците нагласуваат дека се потребни дополнителни испитувања на луѓе, бидејќи досегашните резултати се добиени „ин витро“.
Калинката се користи уште од дамнина
Лековитите својства на калинката се ценети со векови. Древните Египќани ја користеле за лекување на разни инфекции поради нејзините антибактериски својства, додека во ајурведската медицина се користи илјадници години за помош при дијареја и дизентерија. Сепак, ова не е единствената област која се истражува.
Една студија објавена во 2017 година покажала дека калинката би можела да има ефект и против херпес, додека понови истражувања од Тајланд укажуваат дека би можела да делува против бактерии што се пренесуваат преку храна, како што се Ешерихија коли, салмонела и листерија.
Во некои лабораториски истражувања се споменува и активноста на сокот од калинка против ХИВ-1, иако тоа не значи дека тој обезбедува заштита во реални услови. Поради оваа разновидност, студија од 2013 година објави дека „скоро секој дел од растението калинка е тестиран за антимикробна активност, вклучувајќи го сокот, кората од плодот, семките, цветовите и кората“.
Иако калинката содржи разни фитохемиски соединенија, многу студии истакнуваат дека токму пуникалагинот покажува најсилен ефект.
Совет од диететичари
Диететичарите се согласуваат дека калинката е паметен додаток во исхраната во текот на целата година. Шенон Хајнс, регистриран диететичар во болницата Бакус, неодамна ги пофали калинките за нивната хранлива вредност.
„Калинката е едно од оние овошја што може да му користи на организмот на повеќе начини – за срцето, кожата и варењето, да набројам само некои придобивки. Преполна е со антиоксиданти, витамини и влакна. И многу е вкусна“, изјави таа.
За поддршка на имунитетот, таа предлага додавање семки од калинка во јогурт, смути, овесни снегулки, салати или кус-кус, како и разни житарки. Сокот од калинка исто така може да биде добар избор, но се препорачува во умерени количини поради неговата природна содржина на шеќер.
