Долгиот и здрав живот се темели на редовна физичка активност, урамнотежена исхрана и умереност, при што посебно се истакнува количината на риба во исхраната.
Иако рибата често се смета за исклучително здрава, д-р Лонго препорачува да се консумира најмногу две до три порции неделно.
Тој советува исхрана која во најголем дел е базирана на растителна храна, со помал додаток на риба богата со омега-3 масни киселини, како што се лосос, сардини, инчуни или пастрмка. Овие масни киселини имаат позитивно влијание врз здравјето на мозокот и срцето, но Лонго предупредува и на важноста од избор на квалитетна риба со низок удел на жива.
Британската национална здравствена служба (НХС), исто така, повикува на претпазливост, предупредувајќи дека мрсната риба може да содржи големи количини на загадувачи, вклучително и жива. Поради тоа постојат ограничувања, особено за бремени жени, доилки и жени кои планираат бременост, на кои им се советува да не јадат повеќе од две порции масна риба неделно.
Покрај исхраната, доктор Лонго, исто така, ја нагласува важноста на временски ограничено внесување храна, препорачувајќи сите оброци да се консумираат во рок од 12 часа на ден, со цел да се поддржат природните деноноќни ритами на телото и закрепнувањето.
