Суштината е дека врелите течности лесно можат да ја изгорат слузницата на хранопроводот. Повторените термички повреди, дури и без штетни хемикалии, можат да предизвикаат сериозни последици со текот на времето.
Анализите покажуваат дека луѓето што редовно пијат многу врели напитоци имаат поголем ризик од рак на хранопроводникот.
Истражување од 2024 година истакнува дека стандардните температури за подготовка и сервирање кафе треба да бидат пониски за да се намалат здравствените ризици, а воедно да се задржи вкусот.
Сепак, науката не го обвинува самото кафе; топлината е главниот ризик. Откако пијалакот ќе се олади на разумна температура, кафето е сосема безбедно.
Не мора да престанете да пиете кафе, само малку променете ги навиките
Почекајте кафето малку да се олади. Нека биде топло и пријатно за пиење, а не жешко. Пет до десет минути можат да направат разлика.
Пијте полека, не во големи голтки. Голема голтка топол пијалак може да ја изгори слузницата на хранопроводот.
Штом ќе почувствувате „пецкање“ или интензивна топлина во грлото, пијалакот е премногу топол.
Ако веќе имате проблеми со хранопроводот, рефлукс, гастритис или често чувствувате чувство на печење во грлото, топлото кафе може да ја влоши состојбата. Истото важи и ако редовно имате чувство на печење откако ќе испиете голтка.
Ако забележите болка, печење или непријатност во грлото, размислете за промена на навиките; можеби проблемот не е во кафето, туку во температурата.
Топлото кафе не мора да биде ризик, само оставете го неколку минути да се олади. Не мора да се откажете од својот омилен утрински ритуал, само направете го побезбеден.
