Лук
Лукот често се препорачува за здравјето на срцето бидејќи содржи моќна супстанца наречена алицин. „Алицинот делува како природен разредувач на крвта што спречува згрутчување на крвта и го намалува крвниот притисок“, објаснува Сервацио за Параде. Рутенштајн додава дека алицинот во сечканиот или здробениот лук го намалува воспалението и може да помогне да се спречи создавање наслаги во артериите. Сервацио препорачува да се консумира лук секој ден, сиров или варен.
Куркума
Куркумата содржи куркумин, соединение кое го намалува воспалението и го спречува создавањето наслаги. Сервацио препорачува шолја чај од куркума дневно, идеално по оброкот. Таа исто така истакнува дека апсорпцијата на куркумин може да се подобри ако заедно со куркумата се консумираат црн пипер и здрава маст како кокосово масло.
Лиснат зеленчук
Според Сервацио, лиснатиот зеленчук го заслужува првото место бидејќи е богат со нитрати. „Нитратите им помагаат на артериите да се опуштат и прошират, што го подобрува протокот на крв и природно го намалува крвниот притисок“, објаснува таа. Тука спаѓаат спанаќ, кељ, зелка, блитва и слично. Таа советува да се вклучи лиснат зеленчук со речиси секој оброк поради неговите придобивки за мозокот, варењето и срцето.
Лимон
Лимоните содржат флавоноид хесперидин, кој има силни антивоспалителни и антиоксидантни својства. Рутенштајн истакнува дека хесперидин ги штити клетките и крвните садови од оштетување што може да доведе до таложење на наслаги во артериите.
Вклучувањето на овие намирници во вашата секојдневна исхрана може да биде едноставен и природен начин за поддршка на здравјето на срцето и одржување на чисти артерии.
