Симитис беше еден од основачите на Пасок, социјалистичката партија формирана во 1974, непосредно по падот на воената хунта.
Тој го наследи Андреас Папандреу, историскиот лидер на партијата, а беше премиер од 1996 до 2004 година.
Симитис одигра одлучувачка улога во усвојувањето на еврото во Грција во 2001 година.